CAFFE BOASI RISERVA SPECIALE 1 KG

Kawa Caffe Boasi Bar Gran Riserva 1kg

Kawa BOASI RISERVA SPECIALE to wyrafinowana tradycyjna kawa 100% Arabiki, pochodząca z najlepszych plantacji Brazylii. Dobór ziaren i proces palenia przeprowadzane są w przypadku tej kawy szczególnie starannie. Niekonwencjonalny smak, sprawia, że po zaparzeniu konsument otrzymuje idealną kawę o jakości włoskiego espresso. Znakomita jakość połączona z optymalną ceną sprawia, że jest to kawa ziarnista wykorzystywana zarówno w biurach, sektorze HoReCa oraz vendingu.
Aby uzyskać najlepsze wyniki TAG wykorzystuje bardzo tradycyjny proces prażenia (więcej niż 15 min). Ta tradycyjna metoda umożliwia uwolnienie większej ilości aromatów, ponieważ wywołuje reakcje chemiczne Stuckera i Maillarda, które nie mogą być uzyskane w krótszym procesie wypalania (poniżej 10 minut) powszechnie stosowanym przez duże palarnie kawy do produkcji kaw ziarnistych dla supermarketów.